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[食品] 蘋果是肺部的清道夫!!

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wang - 中藥食品 | 2010-07-27 16:56:05

您是每天穿梭在大小車輛、吸滿一堆廢氣的機車騎士或行人?您是忙著調理三餐、每天與廚房油煙戰鬥的家庭主婦?
您是不抽煙就無法解除壓力、缺乏創作靈感的癮君子?

請吃顆蘋果吧!一天一顆,才能讓自己有個「乾乾淨淨的肺」。

事實上,美國人本來就說:「每天吃顆蘋果、身體健康、不用找醫師」。

「胸腔醫學」期刊的最新研究報告也指出,每個星期吃五個以上的蘋果,就能夠讓肺部功能更健康。

英國研究人員針對 2512 位 45-59 歲男性進行呼吸測試,以了解這些人每秒可以吐出多少氣體。研究人員則根據這些人的生活作息、飲食習慣、生病記錄進行分析,並在五年後,進行同樣的測試。

結果顯示,愛吃蘋果的男性,肺部功能確實保持得比較好,與不吃蘋果的男性相對照,愛吃蘋果的男性肺容積平均多出138毫升,雖然蘋果的保健功效這麼棒,但是卻不能阻止肺功能逐漸變差的問題。

研究人員的假設是:蘋果的類黃酮素抗氧化成份「quercetin」能夠有效對抗空氣污染和抽煙的傷害,由於這種成份在茶、洋蔥、紅酒當中也都存在,因此也不排除這類食物能夠保護肺部的功效。

您還在猶豫要怎樣呼吸新鮮空氣嗎?別鬧了,趕快來顆新鮮香脆的蘋果吧!

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